Деветият Празник на първомайския разсол се задава тази събота. На 18 май Първомайци става притегателна точка за майстори на ястието, но и за хора, които с удоволствие си го похапват.
Разсолът е типично сборджийско ястие, което в горнооряховското село традиционно се прави от агнешко месо. Тази година обаче организаторите ще разнообразят трапезата и са помислили за разсол също от пилешко и телешко. Ще има и други кулинарни специалитети, приготвени по характерни за горнооряховското село рецепти – супа, дроб сарма.
Свои кулинарни щандове ще наредят НЧ „Иван Вазов 1893“, ДГ „Здравец“ и др. Нелеката задача да определят най-вкусните изкушения – било сладки или солени, ще имат станалата любимка на зрителите на тв формата „Hell`s kitchen“ Царина Цанева и майсторът сладкар Валя Григорова.
И докато двете дами отсяват кой се е справил най-добре, ще върви музикална програма с участието на самодейци. В Първомайци очакват гости не само от селища в община Горна Оряховица, но и от Елена и Попово, Търговищко.
По програма веселбата започва в 10 ч. Гостите на Празника на първомайския разсол ще могат да опитат вкусния местен деликатес около 12 – 12.30 ч., след като журито каже тежката си дума и в края на музикалната програма.
С годините Празникът на първомайския разсол успя да се наложи трайно в културния календар на община Горна Оряховица. Тази година негови организатори са Кметство Първомайци, Клубът на пенсионера „Дълголетие“, Сдружение „Родолюбци Първомайци“, НЧ „Иван Вазов 1893“, ДГ „Здравец“ и инициативен комитет, който осъзнава ценността на българските кулинарни традиции./ сн. архив RegNews
