В навечерието на Бъдни вечер дами от няколко континента се събраха в дома на д-р Диана Митева в село Дъскот, за да замесят вкусни питки и краваи. Гостенките на д-р Митева бяха от Филипините, Хонконг, Великобритания, Австралия, Франция и Турция. По думите ѝ две от дамите живеят целогодишно в Дъскот, а другите са дошли на гости за празниците на нейната приятелка Джоана (вицепрезидент на банка в Хонконг).
„Тези дами са наши гости за празниците и се радвам, че са в моя дом. Приготвянето на традиционните ни ястия беше много странно за тях, но те са усърдни и проявиха изненадващ интерес към всеки един елемент от целия работен процес“, сподели д-р Митева.
Лично д-р Митева ги запозна с историята на българския хляб и колко е ценен за нашата трапеза. Показа им как се замесва обредна содена питка в нощви с домашен оцет и мълчана вода. Освен това заедно с нея те замесиха краваи, с които дариха по-късно вечерта коледарите, обикалящи къщите в село Дъскот за здраве и берекет.
Идеята за международната коледна обредна работилница възниква при разговор между д-р Митева и д-р Цветанка Павлова, която е майстор на спорта и майка на Джоана. Цветанка е легендарна българска спринтьорка, участничка на три олимпиади, която австралийските власти определят като една от най-успешните емигранти в страната им. Тя е живяла и работила по целия свят, но от няколко години се установява в селска Дъсковска къща. Лично тя приготвя царевична питка без глутен, за да покаже, че хората с алергии също могат да вкусят от българския хляб.
Участничките отбелязаха, че българските традиции са много красиви, а особено впечатление им направиха сурвакниците, които също се изработваха по време на интернационалната културна среща.
„Искам да покажа на целия свят чрез дамите, които са в моя дом, какво представляват българските традиции и колко е важно те да бъдат съхранени”, добави д-р Митева.
