Ден на производителя организират за поредна година Туристическо дружество „Трапезица 1902“, Съюзът на енолозите в България и Професионалната гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“. Конкурсът-дегустация на напитки и кулинарни произведения, собствено производство, ще се проведе на 11 януари – събота, от 13 часа в ресторанта на комплекс „Момина крепост“ в местността Ксилифор.
Кулинарните произведения се приемат от 10 до 12.30 часа в деня на събитието в обекта домакин, а дегустационните напитки до 10 януари в сградата на ТД „Трапезица 1902“. Кулинарно жури ще бъдат преподавателите в училище „Д-р Васил Берон“ Татяна Панайотова, Веска Веселинова, Росица Илиева, Владислав Борисов и главният готвач на ресторанта Марко Генджов. Жури – дегустатори на напитки, е в състав инж. Станимир Стоянов – председател на Съюза на енолозите, както и технолозите инж. Димитър Димов и инж. Петър Калчев.
