И тази година за празника Трифон Зарезан Община Лясковец организира станалата традиция надпревара за избиране на най-добрите винари. Общинският конкурс ще се проведе отново в навечерието на Деня на лозаря и винаря.
На 13 февруари 2024 година в Музея на градинарството ще бъдат оценени всички предоставени за надпреварата вина на домашни производители. Дегустирането на вината ще извърши професионално жури в Музея на гурбетчийското градинарство и то е с начален час 14:00 часа на 13 февруари.
По статут право на участие във винения конкурс имат пълнолетни граждани с постоянно местожителство в Община Лясковец. Желаещите да вземат участие в съревнованието трябва да предоставят предварително своите проби в музея. Производителите на вина в домашни условия могат да участват в конкурса и в двете категории - бели и червени вина. Задължително условие е да се включат с не повече от две вина от семейство.
Всички желаещи да се съревновават трябва да предоставят по една бутилка (по възможност стъклена) с вместимост минимум 0.5 литра от своето домашно приготвено бяло вино, розе или червено. Пробите се приемат от служителите на Музей на градинарството от 1 февруари (четвъртък) до 12 февруари (понеделник) от 08:00 до 12:00 и от 13:00 до 17:00 часа всеки делничен ден. Вина ще се приемат и в самия ден на дегустацията – 13 февруари (вторник) от 08:00 до 12:00 часа.
До участие се допускат избистрени, домашно приготвени вина, представени в ненадписани бутилки. Конкурсът е анонимен и при записване винарите няма да знаят под какъв номер се състезават. По време на дегустацията ще се допуска публика, като участниците в надпреварата нямат право да осъществяват контакт с енолозите.
Председателят на журито ще обяви резултатите при приключване работата по оценяването на напитките. Община Лясковец предвижда по три награди в двете категории и класиралите се най-добри винари ще получат грамоти и парични премии за първо, второ и трето място.
В тържественото отбелязване на празника Трифон Зарезан се включват и творческите колективи при читалищата на община Лясковец. На 13 февруари от 18:00 часа в НЧ „Напредък-1870“ в Лясковец ще започне празничният концерт с участието на танцьорите от „Лудо младо“, танцова школа „Ритъм“, мерданския състав „Цветница“, козаревския клуб за народни хора „Хей, брей“, танцов клуб „Палитра“ от Джулюница, както и младите певици от драгижевската фолклорна група „Китчица“ и децата от Школа за народни инструменти „Потомци“.
С благотворителна насоченост е тази година концертната програма, посветена на празника. Община Лясковец и читалище „Напредък-1870“ подеха инициатива в подкрепа на Цветина Грамова – ръководител на Детско-юношески оркестър за народна музика „Средногорци“, педагог, изключителен творец и будител. Тя е с тежка диагноза и се нуждае от трансплантация на стволови клетки.
Община Лясковец призовава всички граждани, които ще посетят празничния концерт, да се включат в хуманната кауза. Събраните средства от дарителскато кутия, поставена на входа на читалището, ще бъдат преведени за лечението на Цветина Грамова.
Програмата за Зарезан продължава на следващия ден с традиционното зарязване, което за втора поредна година ще е в лозовия масив на семейство Тахрилови - по пътя към Честово. В 10:00 за жителите ще бъде осигурен безплатен автобус, който тръгва от сградата на Общината към лозовия масив за ритуалното зарязване. Кметът Васил Христов, заедно с официални гости, изявени лясковски винари и граждани, ще зареже лозята според обичая. Както повелява традицията, ще бъде извършен и водосвет за берекет и благоденствие, а Цар Трифон ще нарече за здраве и ще прилее лозите с вино за изобилен плод.
Зарезанска трапеза - подарък от кмета на Общината ще посрещне гостите сред насажденията, а собствениците на лозовия масив - младият лозар Димитър Тахрилов и родителите му Анелия и Петър Тахрилови, ще почерпят с вина - тяхно производство от реколта 2023 година.
След зарязването, на централния площад кметът на Общината и гости ще отправят приветствия. Ще бъдат наградени и победителите в конкурса за домашно вино. Церемонията по награждаването е в 11:30 часа на откритата сцена на пл. „Възраждане“ в Лясковец. За жителите на града и гостите на празника е осигурена и почерпка за наздравица - бъчва с вино на централния площад, която за поредна година ще бъде подарък от „Тотал-Вини“.
На площада лясковчани ще извият и празничното Зарезанско хоро, което ще поведат танцьори от професионален фолклорен ансамбъл „Искра“, с главен художествен ръководител Борислав Ангелов.
